近日，双塔区考察团借助参加成都国际火锅博览会的有利契机，深入开展产业对接，先后赴四川省东圣酒业股份有限公司、德阳尚上闲庭火锅店等企业进行专题调研。副区长马超率队参加。

　　此次调研紧扣“川锅进朝”产销联动工作部署，在对接川内优质餐饮及酒水企业的同时，同步谋划双塔区蜜薯、林果等特色农产品资源的跨区域合作，着力推动川酒、川味餐饮与东北农特产品双向流通，拓展内外消费市场。

　　在东圣酒业考察期间，考察团详细了解企业非遗酿酒技艺传承、产能保障、安全生产及品牌推广等情况，对其以文化赋能川酒发展的实践路径给予充分肯定。双方围绕加强合作进行了深入交流，考察团表示将积极推动本地市场渠道与企业展销需求有效对接，支持企业依托“川锅进朝”平台拓展东北市场，促进优质川酒与朝阳双塔特色宴席的配套融合，共同提升川酒在东北地区的品牌影响力。

　　在尚上闲庭火锅店，考察团实地体验了园林火锅特色消费场景、食品安全管控及宴席配套业态，对其差异化庭院餐饮经营模式表示认可。双方就深化南北产业合作达成共识，考察团表示将积极推动双塔区蜜薯、杂粮、林果等特色农产品与火锅食材体系深度对接，共同探索南北风味融合的消费示范项目，实现两地资源互补、合作共赢。

　　在调研座谈中，考察团明确了多项协同发展举措：推动东圣酒业与尚上闲庭共建共享直营仓储体系，打通川酒直供与火锅宴席食材统一配送的一体化链条，实现产销对接与降本增效；联合双塔区乡村振兴经营主体，三方共同入驻成都商协会平台，组建“川酒·川锅·东北农特产品”跨区域产业联盟，依托商协会渠道构建常态化展销及供需对接机制；以产业联盟为载体推进“川锅进朝”项目落地，在推动四川白酒及火锅业态引入朝阳双塔的同时，将东北优质特色农产品反向供应至川内餐饮门店，形成双向流通、互促共赢的供销闭环。

　　与会企业代表及双塔区农产品经营代表一致表示，将充分借助此次调研对接的良好契机，依托成都商协会产业联盟平台深化资源互通，用好联合直营仓储降低流通成本，推动川味、川酒与东北农特产品双向增量流通，为两地产业协同、乡村振兴和消费扩容贡献力量。

　　（杨光 何剑）

　　（责任编辑：刘治枞）