近日，双塔区组团赴成都参加2026首届全国餐饮行业高质量发展大会，重点推介下洼村花菇、平顶山村虫草和王杖子村红薯粉等特色农产品，通过展会平台积极推动“朝品进川”。副区长马超参加活动。

　　本次大会为期3天，在成都世纪城新国际会展中心举行，与2026成都国际酒店用品及餐饮博览会（HOTELEX成都展）同期举办，展览面积达4.5万平方米，汇聚全国及西南地区头部展商。双塔区充分利用这一高规格平台，在展会现场设立特色农产品展区，集中展示花菇、虫草、红薯粉等优质农产品。

　　开展当日，双塔区展位前人头攒动，前来咨询品鉴的客商与市民络绎不绝。展台上，菌盖龟裂、花纹鲜明的花菇个大肉厚，色泽金黄的虫草品质上乘，晶莹剔透、条索规整的红薯粉同样引人注目。工作人员热情细致地向参观者推介产品，逐一讲解营养价值与烹调方式——花菇富含多种氨基酸和微量元素，适宜煲汤、小炒、涮锅；虫草兼具食补养生价值，泡水、炖汤皆宜；红薯粉筋道爽滑，可凉拌、可炖煮。三款特色农产品均与川味火锅高度适配，相得益彰。

　　现场设置的品鉴区人气旺盛，试吃品供不应求。不少成都当地市民在品尝后连连称赞：“花菇特别鲜，肉质也厚实，和市面上普通菌菇确实不一样。”“红薯粉非常筋道，涮火锅味道一定不错，没想到辽宁还有这么好的农产品。”不少市民当场询问价格并进行了购买。

　　参展客商对双塔区特色农产品表现出浓厚兴趣。一位从事火锅供应链采购的客商在仔细端详下洼村花菇后表示：“这花菇菌盖浑圆饱满，龟裂花纹均匀舒展，外形规整、品相上乘，闻起来还有一股浓郁的菌香，是涮火锅的上佳食材。我们一直在寻找优质稳定的上游货源，后续希望能深入对接。”多家火锅企业负责人则围绕王杖子村红薯粉，详细询问了产品规格、产能规模及供货周期，对红薯粉在川渝火锅市场的应用潜力十分看好。

　　本次参展是双塔区推动“朝品进川”的重要举措。下一步，双塔区将持续跟踪对接成果，推动花菇、虫草、红薯粉等特色农产品进入川渝市场，以产业协作助力乡村振兴和区域经济高质量发展。

　　（杨光）

　　（责任编辑：刘治枞）