近日，双塔区市场监督管理局在慕容街景区及周边区域组织开展“食品安全 你我同查”活动。邀请区人大代表、政协委员及新闻媒体代表共同参与，通过引入社会监督力量，提升食品安全监管透明度，探索食品安全社会共治新路径。

　　检查组采取随机抽查方式，深入景区周边多家餐饮服务单位，对后厨环境卫生、从业人员操作规范、原料采购与贮存、加工制作流程、餐饮具消毒及“三防”设施等重点环节进行细致检查。参与活动的代表、委员和媒体记者认真查阅了经营单位的证照资质、进货台账、消毒记录等资料，并结合现场实际情况，全面了解食品安全管理制度落实情况。活动全程体现了“执法、监督、舆论”三方联动的特点。

　　参与活动的人员对此给予积极评价，纷纷表示，通过亲身参与实地检查，近距离感受到执法工作的严谨与专业，也直观了解到餐饮单位食品安全管理的实际情况。这种开放式监督形式，不仅增强了社会监督的真实性和公信力，也让公众对餐饮后厨运作有了更清晰、更直观的认识，是推动形成食品安全社会共治共享格局的有益探索。

　　此次活动将以往相对封闭的执法过程转化为公开透明的社会监督实践，有效增强了公众对食品安全的认知与信任。通过搭建社会参与监督的平台，活动进一步强化了餐饮单位的自律意识，提升了消费者对食品安全状况的获得感，营造了社会各界共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。

　　区市场监督管理局相关负责人表示，下一步将继续创新监管方式，常态化开展形式多样的社会共治活动，推动形成企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全治理格局，切实筑牢全区食品安全防线。

　　（杨光）

　　（责任编辑：刘治枞）