路波委员：

　　您（你们）提出的关于加强过期食品安全管理的提案收悉，现答复如下：

　　一、关于提案内容的总体意见

　　路波委员提出的《关于加强过期食品安全管理的提案》针对当前过期食品管理中的突出问题（思想意识、监管执法、产业发展）提出了切实可行的建议，对我局进一步完善食品安全治理体系具有重要参考价值。经研究，我局完全赞同提案中的分析和建议，并将结合职责分工推进落实。

　　二、具体答复意见

　　（一）关于“强化治理，严厉打击违法行为”

　　1.常态化专项整治：针对保质期短的预包装食品、散装食品、冷藏冷冻食品、对贮存环境有特殊要求的食品、乳制品、酒类和其他抽检高风险产品等食品，加强食品批发企业日常监管，督促设置食品安全总监和食品安全管理员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。严格进货查验，查验并留存生产者或供货者的食品生产或者经营许可（备案）证，批批查验购进食品的合格证明文件并按规定留存，落实进货查验记录。加强配送和销售环节管理，运输配送需配备与食品标签标识同等条件的设备设施，开具的销货清单内食品信息应填写齐全，采取签字或加盖印章等形式，保证凭证的合法性。将过期食品问题纳入年度食品安全“铁拳行动”，重点排查商超、农贸市场、校园周边等区域，对篡改生产日期、销售过期食品等行为从严处罚，并公开曝光典型案例。

　　2.行刑衔接强化：联合公安部门建立线索双向移送机制，对涉嫌犯罪的案件一律追究刑事责任，形成震慑。

　　3.信用惩戒措施：将违法企业纳入失信名单，在行政许可、融资信贷等领域实施联合惩戒。

　　（二）关于“扶持企业，加强信息化平台建设”

　　1.推广追溯系统：2025年底前实现全市大型商超、食品批发企业100%接入省级食品安全追溯平台，实现“源头可查、去向可追”。

　　2.推广“智慧监管”：鼓励大型食品销售企业使用AI库存管理系统，自动预警临期食品，减少人为管理漏洞。

　　（三）关于“固本清源，加快销毁设施建设”

　　1.资源化利用：推动过期食品转化为有机肥、工业油脂等，实现环保与经济效益双赢。

　　2.第三方合作机制：通过政府购买服务，委托具备资质的环保企业统一处理过期食品，确保过程可监控、数据可追溯。

　　（四）关于“加大宣传力度，设立有奖举报制度”

　　1.重点群体宣传：针对老年人、学生家长等群体，通过社区讲座、校园公开课等形式普及食品安全知识。

　　2.媒体联动：联合主流媒体制作专题节目，曝光违法案例，发布消费警示，形成社会共治氛围。

　　3.全民监督：通过“12315”“12345”举报平台，对查实的过期食品线索按情节差异不同，颁发证书、给予现金奖励等。

　　朝阳市双塔区市场监督管理局

　　2025年5月13日

（责任编辑：于洋）