为切实保障师生“舌尖上的安全”，近日，双塔区市场监管局联合区教育局、区卫健局对辖区内34所中小学食堂食品安全进行全面检查。

　　检查组重点围绕食品原料采购、加工制作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及防疫措施落实等情况展开细致排查。执法人员现场查验食品原料进货台账及索证索票制度执行情况，严格把关食材溯源关；全面检查食品贮存条件、加工操作规范及就餐环境卫生，督促学校切实履行食品安全主体责任；疾控专业人员针对食堂卫生消毒及疾病防控常态化措施落实情况进行专业指导，并现场提出优化建议。

　　区市场监管局相关负责人表示，将持续强化与教育、卫健等部门的协同联动，建立长效监管机制，不定期开展联合检查，切实筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全放心的就餐环境。

　　（王子玥 王明刚）

　　（责任编辑：刘治枞）